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烹饪锅具
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2021-02-10 13:37:07
当当优品 珐琅精工铸铁炖汤锅 24CM
114元
当当
汤锅
当当优品
598
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商品详情
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上一张 下一张珐琅是由石英，粘土烧成，是玻璃的深加工，珐琅本身比较硬，不容易脱落，可以做到长时间防锈。此款铸铁汤锅锅盖与锅身结合紧密，同时利用锅盖自重加强密封性，使锅内产生微压力，缩短焖煮的时间，炖煮。锅盖内侧带有数个明显的突起，盖上锅盖加热，锅内封闭的水蒸气上升，遇冷凝聚到突起上，变成水滴又重新淋降到食材上。这些水蒸气其实饱含了食物中的营养，所以能留下这些蒸汽算是一大优势吧。而且铸铁的比热容很高，密度又大，因此储热能力非常强，关火之后一顿饭之内都不
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